裙带菜和海带有啥区别?哪种更营养?很多人不知道,建议弄懂再买!

发布于 2021-07-29 10:45

如今已是网络时代,我们的生活也是越来越方便,足不出户就可以通过一部手机购买到自己喜欢吃的美食和生活用品,而通过网络也是收到来自四面八方的最新消息,也是了解到更多的美食,最近有很多网红主播推荐一种名叫“裙带菜”的海产品,泡发之后就跟我们平时吃的海带似的,那裙带菜是海带吗?两者又有什么不同,哪种营养更好?其实很多人都不懂。

现在大家都是非常注重饮食健康的,平时也喜欢吃一些营养丰富的食物,而海带就被很多人所喜欢,因为现在正是炎热夏季,出汗多了身体里的钾碘元素就会流失,平日里多吃一些海带也是能为身体补充碘元素,当网络上出现了比海带营养还丰富的裙带菜时,大家也是纷纷跟风购买,裙带菜虽然美味营养,但很多人却对它不了解,你知道裙带菜到底是什么吗?

裙带菜和海白菜,紫菜,海带都统称为“海中蔬菜”,但相比较于其他,裙带菜无论营养还是口感方面都更高,裙带菜有着“绿色海参”之称,它虽然没有海带含碘量高,但它其中含有十几种人体必须的氨基酸以及钙、碘、锌、叶酸、维生素等矿物质,可以说它是一种非常好的补钙菜,老人孩子就可以常吃裙带菜。                                                                                                    

裙带菜和海带虽然十分相似,但两者样子是不同,海带是一个整体,而裙带菜中间则是破葵扇状的,裙带菜比海带要薄颜色要绿,而且在口感方面也是不同,海带叶片较厚,吃着有肉感,而裙带菜叶子比较薄,口感更嫩滑,它还比海带多了一股甜丝丝的味道,把裙带菜和豆腐、鱼肉放到一起炖汤喝,鲜美又营养满满。

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